Openingsuren Hecho By Chocolatier Daan
Hecho By Chocolatier Daan is elke week open op volgende momenten;
Woensdag van 14u tot 16u30
zaterdag van 10u tot 15u
Chocolatier Daan Van Droogenbroeck Passie in elke hap
Meester in zijn vak
Daan Van Droogenbroeck volgde zijn opleiding aan de gerenommeerde hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge en studeerde in 2019 af als meester-chocolatier.
Van droom tot realiteit.
Wat begon als een studentenonderneming in 2018, groeide uit tot een gevestigde naam in de chocoladewereld.
In de garage van zijn ouders begon Daan te experimenteren met smaken en technieken, gedreven door passie en perfectie.
Sinds 2023 ontwikkelt Daan bovendien een speciaal assortiment dat verkocht wordt in supermarkten.
Met dit assortiment brengt hij zijn ambachtelijke chocolade dichter bij het grote publiek, zonder in te boeten op kwaliteit, smaak of vakmanschap.
Hecho by Chocolatier Daan
In 2024 verwezenlijkte Daan zijn droom met de opening van zijn eigen atelier en verkooppunt:
Hecho by Chocolatier Daan, Veldstraat 127, Denderleeuw
Hier worden dagelijks ambachtelijke pralines, verfijnde confiserie en unieke creaties met de hand gemaakt.
Eerlijke smaken, pure kwaliteit
Elke creatie wordt bereid met duurzame cacao en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.
Vakmanschap, oog voor detail en liefde voor pure chocolade staan centraal in alles wat Daan maakt.
Voor elke gelegenheid
Of je nu zoekt naar: een smaakvolle verrassing, een luxe geschenk, of gewoon wil genieten van échte chocolade, bij Chocolatier Daan proef je de passie in elke hap.
Eerlijke chocolade met Cacao Trace®
Bij Chocolatier Daan werken we uitsluitend met chocolade die het Cacao Trace®-label draagt, een garantie voor duurzame herkomst én eerlijke verloning van de cacaoboeren.
Cacao Trace® staat niet enkel voor uitzonderlijke kwaliteit, maar ook voor een positieve impact.
Door rechtstreeks samen te werken met de boeren en hen een eerlijke prijs te betalen, helpen we mee aan een duurzamere en rechtvaardigere cacaoketen.
Elke praline uit ons atelier vertelt dus een mooi verhaal:
een verhaal van vakmanschap, respect voor mens en natuur, en chocolade met een hart.
Kom langs, proef onze creaties en ontdek het verschil,
in smaak én in impact.
Officieel Erkend Ambachtsman
Met trots mogen wij meedelen dat Chocolatier Daan officieel erkend is als Erkend Ambachtsman door FOD Economie.
Deze erkenning wordt enkel toegekend aan ondernemers die uitblinken in authentiek vakmanschap, ambachtelijke productie en een unieke expertise binnen hun sector.
Voor ons is dit een bevestiging van waar we elke dag voor staan: échte Belgische chocolade, met passie gemaakt, met respect voor traditie, kwaliteit en eerlijke cacao via ons Cacao-Trace engagement.
Een erkenning waar we bijzonder trots op zijn en een extra garantie voor onze klanten dat elk product met zorg, kennis en puur vakmanschap wordt gecreëerd.
Ons assortiment
Bij Chocolatier Daan draait alles om smaak, kwaliteit en écht vakmanschap.
Ons volledige assortiment wordt door Daan zelf met de hand gemaakt, met veel aandacht voor de juiste ingrediënten, een mooie afwerking en vooral: producten waar je graag nog eens voor terugkomt.
In ons assortiment vind je natuurlijk onze handgemaakte pralines, verkrijgbaar in verschillende smaken en combinaties. Van herkenbare klassiekers tot verrassende creaties: iedere praline wordt met zorg gemaakt en afgewerkt.
Maar er is meer dan pralines alleen. Je vindt bij ons ook bokkenpootjes, chocoladerepen en allerlei huisgemaakte koekjes. Stuk voor stuk ambachtelijke producten die in ons eigen atelier worden gemaakt.
Daarnaast houden we ervan om regelmatig iets nieuws te proberen. Daarom duiken er doorheen het jaar ook nieuwe en hippe lekkernijen op in ons assortiment. Soms tijdelijk, soms zo populair dat ze gewoon blijven. Zo valt er bij ieder bezoek wel iets nieuws te ontdekken.
Wat je ook kiest, één ding blijft altijd hetzelfde: alles wordt door mijzelf en met de hand gemaakt. Geen massaproductie, maar oprecht ambacht met een eigen toets.
Workshops Pralines Maken
Altijd al willen weten hoe je zelf heerlijke, ambachtelijke pralines maakt? Tijdens onze gezellige workshops leer je stap voor stap de kunst van het pralinemaken, van het tempereren van chocolade tot het vullen en afwerken van jouw eigen creaties.
Uiteraard neem je al je zelfgemaakte pralines mee naar huis om van te genieten (of om iemand mee te verrassen!). Let op: deelnemers moeten gedurende 2 uur kunnen staan.
Formule 1: Basispralines
Ontdek de basis van het pralinemaken!
Je maakt pralines in melk-, witte- of fondantchocolade en vult ze zelf met heerlijke praliné.
🕒 Duur: 2 uur
Formule 2: Pralines met kleur
Breng wat extra flair in je pralines!
Je maakt pralines in melk-, witte- of fondantchocolade en spuit ze in met gekleurde cacaoboter. Kies uit drie smaakvolle vullingen en creëer jouw unieke pralines.
🕒 Duur: 2 uur
Formule 3: High-end pralines
Voor wie het net dat tikkeltje luxueuzer mag zijn.
Je maakt pralines zoals wij ze in onze winkel verkopen en zoals gerenommeerde restaurants ze bestellen.
Je werkt met melk-, witte- of fondantchocolade, spuit de pralines in met gekleurde cacaoboter en werkt ze af met een vleugje goud. Ook hier kies je uit drie verfijnde vullingen.
🕒 Duur: 2 uur
✨ Een heerlijke beleving vol smaak, creativiteit en chocoladeplezier!
ONZE DIENSTEN
Kwaliteit en Vakmanschap
Bij Chocolatier Daan bieden we een scala aan diensten aan, waaronder gepersonaliseerde chocolade-geschenken, catering voor speciale gelegenheden en workshops om zelf pralines te maken.
Chocolade Geschenken
Op Maat Gemaakt
Onze op maat gemaakte chocolade geschenken zijn perfect voor elke gelegenheid. Laat ons unieke en heerlijke creaties samenstellen die indruk zullen maken op uw dierbaren.
Catering
Voor Evenementen
Wij bieden cateringdiensten aan voor evenementen en speciale gelegenheden. Laat uw gasten genieten van onze heerlijke chocolade-creaties die de smaakpapillen zullen prikkelen.
Workshops
Pralines Maken
Ontdek de kunst van het pralines maken in onze workshops. Leer de geheimen van chocolade en creëer uw eigen unieke pralines onder begeleiding van onze ervaren chocolatiers.
Events
Chocolade Beleving
Organiseer een onvergetelijk evenement met onze chocolade belevingsdiensten. Laat uw gasten onderdompelen in de wereld van chocolade met proeverijen, demonstraties en meer.
GALERIJ
